うちの冷蔵庫の冷凍室です。
副菜などをラップして冷凍してます。これすると安上がり。
魚の甘酢づけ・きんぴら・ホウレン草のお浸し・カニカマ、
あとはスーパーで半額だった魚のフライとかコロッケとか…
夫婦ともに色んな種類をちょっとづつ食べたいんだよね。
カミさんに好評なのはエビチリならぬ竹輪で作ったチクチリ。
海老は下処理が面倒なので竹輪で代用してます。
カミさん曰く「ほぼエビチリだね」とのこと。褒め上手なんよ。
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最新調査では二人暮らしの食費平均額は66000円なんだって。
うちなんかは25000円以下でやってるから2倍か3倍だね。
それなりにみなさん贅沢してんのね。
貧乏の素朴な疑問としては、
何を食ったら66000円になるかを知りたいな。
量じゃないよね。質なんだよね。半額品とか買わないのかな？
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野菜なんかバカ高くて冬の鍋料理が贅沢品になってます。
ネギも白菜も高すぎよ。ひっくり返るぐらい高くてギブアップ。
これだけ食料品全般が値上がりしてると食費のやりくりが大変よ。
節約はしたい、でも美味しいものは食べたい…
そんなこんなを考えて副菜だけでも冷凍してるんだけどさ。
スーパーの惣菜は高すぎて手が出ないので、
きんぴらとかスパサラとかは自分で作ってます。めっちゃ安上がり。
ポテサラは面倒で手間なのでキユーピーの1ｋｇ袋を買ってます。
色んな細かな工夫をしないと食費が膨らむばかりだからさ、
大変だよね。なるべく楽しんでやってはいるけど。
老後が心配な人は、ひとつ押してね
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コメント
コメント一覧 (5)
我が家も夫婦で3万円が目標です。
が、この物価高は厳しくて毎月オーバです。
これはご主人も料理されるのですね。
なのでキッチリ充実された冷凍庫でしょうか…。我が家は、私作る人です。
料理は創意工夫ですね～。
ちくちり良い！真似っこます！
野菜も含めてビックリするぐらい色々と高いですよね。
料理を含めて家事全般を20年以上前からやるようになりました。
冷蔵庫にあるもので何か作るとカミさんに感謝されます。
料理をするよりも片付けの洗い物をする方が好きかな…
短時間ですが無心になれるのであの時間が好きです。
年末年始、工夫して乗り切らないといけません。
正月の伊達巻を作ろうか買おうか思案中です。
夫は指示待ち族です。
指令を発すると動きます。
食後の洗い物、掃除、庭掃除、物干し等です。
出さないと全く動きません。
まぁ、私がチャチャっと動く方が早いですね。
お正月の伊達巻き、是非作って下さい。
簡単です。
はんぺん、卵3個に味付けをし、ミキサーでかくはんし、後は焼いて巻き簀で巻き巻き。
安上がりですよ。
はんぺん、卵3個、味付けをしミキサーでかくはんして後はふっくらと焼き、巻き簀に舞いてお終い。
安上がりですよ。
私はおせちは「か行」が殆どです。
数の子、蒲鉾、きんとん、黒豆、紅白なます等…
しかし、家事をさらりとやってのける、感心です。我が家の亭主は指示待ち族で、言われてようやく腰が上がります。
現在指導中ですが、私がチャチャっと住ませる方が早いのよね。
ぐらんさんへ
伊達巻は何年か前にフライパンで作っているので、
今年も時間があって卵が安かったら作ろうかなとは思っているんですが、
カミさんが激安スーパーで買おうかなと言っているので、
立場的には彼女に従うしかないと思ってます。
以前は家事は全くできませんでしたよ。
カミさんが20年以上前に入院した時にお茶っ葉の場所も分からずに大変に困りました。
それから心を入れ替えてやるようになっただけです。
この先、老後にはどちらかが早く逝きますので、
どっちが残されても一人で暮らせるようにはなりました。
これはこれで良かったと思う今日この頃です。