本当は抗菌作用のある竹皮とか笹がいいんでしょうが、
買おうとするとお高いもんね。
手軽なのはラップかアルミホイル・・・
どっちで包むか迷うんだよね。

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お米マイスターが云うには、断然アルミホイルなんだってさ。
ラップだと水分が逃げないので雑菌が繁殖しちゃうんだって。

アルミホイルを少しクシャッとしてから包むと、
適度に隙間が出来てベチャつかないそうです。

アルミは遮光性もあるので雑菌も増えにくいんだとか。
暖かくなったら「おにぎり」持って近所を散策するのもいいかもね。

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